O2worldnews.com – Manfaat selai kacang ternyata sangat baik untuk kesehatan tubuh, bahkan selain kacang dipercaya dapat mencegah diabetes. Selai kacang terbuat dari kacang yang digiling hingga halus, selain kacang biasanya menjadi bahan pendamping makanan, seperti roti, buah buahan, dan beberapa makanan lain. Selain kacang memiliki rasa yang manis dan membuat banyak orang ketagihan untuk mengkonsumsinya, biasanya banyak orang yang mencampur dengan coklat agar rasanya semakin nikmat.
Selai kacang memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, selain dapat mencegah diabetes ternyata selai kacang juga bisa membantu menurunkan berat badan. Tak heran banyak orang yang mengkonsumsi selai kacang pada masa berdiet, selain kacang biasanya dikonsumsi saat pagi hari bersama roti tawar atau olahan lainnya. Bagi pecinta selai kacang, beruntung sekali jika rutin mengkonsumsi selai kacang, karena begitu banyak manfaat yang bisa kamu rasakan dari mengkonsumsi selai kacang secara rutin.
Nutrisi yang terkandung dalam selai kacang ini dipercaya mampu mengatasi dan mencegah beberapa penyakit. Seperti kandungan vitamin, serat, zat yang dibutuhkan untuk tubuh terdapat di selai kacang. Ingin sehat sekaligus menurunkan berat badan? Konsumsi selai kacang secara rutin dalam porsi yang sesuai.
Manfaat Selai Kacang yang Dapat Mencegah Beberapa Penyakit
Dalam 100 gram selai kacang, memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut:
- Air: 1,23 gram
- Total energi: 598 kcal
- Protein: 22, 21 gram
- Total lemak: 51,36 gram
- Karbohidrat: 22,31 gram
- Serat: 5 gram
- Kalsium: 49 mg
- Magnesium: 168 mg
- Fosfor: 335 mg
- Potasium: 558 mg
- Sodium: 426 mg
Selai kacang dapat dengan mudah ditemui kamu bisa menemuinya di Swalayan terdekat di daerah kamu. Ada produk yang kaya akan lemak tak jenuh atau jenis lemak sehat protein serat dan minim aditif, sementara ada produk lain yang juga mengandung tinggi gula dan bahan lainnya yang membuat selai kacang menjadi kurang sehat.
Untuk mendapatkan manfaat selai kacang kamu sebaiknya memilih selai kacang murni yang mengandung 100% kacang tanah dan minim bahan bahan tambahan. Selai kacang murni hanya mengandung 20% karbohidrat sehingga sangat cocok untuk orang yang sedang berdiet rendah karbohidrat. Selain itu kacang murni juga sangat baik dikonsumsi untuk orang orang yang mengidap diabetes tipe 2.
Hal ini diperkuat dengan adanya studi yang sudah dipublikasikan, studi tersebut meneliti responden perempuan usia 30 – 55 tahun. Mereka diminta untuk mengkonsumsi selai kacang selama 5 minggu dan hasilnya mereka mengalami penurunan risiko diabetes tipe 2 sebanyak 21%, maka dari itu harus rutin mengkonsumsi selai kacang untuk mendapatkan khasiatnya.
Mengkonsumsi selai kacang murni dengan porsi yang wajar tidak akan membahayakan pada saat menjalankan diet, menurut sebuah laporan dalam The Journal of Nutrition setengah dari jumlah lemak selai kacang adalah lemak tak jenuh yang di mana merupakan jenis lemak yang sama dengan minyak zaitun. Jadi mengkonsumsi selai kacang dalam jumlah yang normal dapat memberikan manfaat kesehatan dari lemak baik tersebut.
Siapa sangka ternyata manfaat dari selai kacang dapat mengurangi resiko kanker payudara, jika kamu mengkonsumsi selai kacang dari usia muda dipercaya dapat menurunkan resiko fibrokistik payudara, yang merupakan terbentuknya jaringan ikat di payudara.
Jika tidak diatasi dengan benar kondisi ini bisa berkembang dan menjadi kanker payudara, dalam sebuah studi menyatakan bahwa mengkonsumsi selai kacang secara rutin efektif untuk menurunkan resiko terjadinya kanker payudara.
Khasiat selai kacang selanjutnya yaitu dapat menjaga kesehatan jantung, selai kacang yang mengandung nutrisi baik untuk kesehatan tubuh, salah satunya yaitu kandungan lemak tak jenuh, vitamin B, vitamin A, magnesium dan vitamin E yang memberikan dampak baik bagi organ vital tersebut.
Dalam sebuah penelitian pernah melakukan percobaan klinis pada 60 orang dewasa berusia 34 sampai 84 tahun kisaran indeks massa tubuh 17,2 – 48,7 kg/m2. Partisipan tersebut mengkonsumsi menu makan yang dirancang oleh American Diabetes Association yang mengandung 20% energi dari selai kacang serta kelompok lainnya tanpa menu tersebut.
Dan setelah 6 bulan ditemukan fakta bahwa kacang dapat memberi manfaat sehat bagi jantung oleh lemak darah, serta mengontrol berat badan para penderita diabetes. Itulah sederet manfaat selai kacang yang wajib diketahui, kandungan baiknya sangat menyehatkan tubuh manusia!
