o2worldnews.com – Saat berkunjung ke sebuah pantai, mungkin saja kamu akan menemukan landak laut atau yang terkenal dengan nama bulu babi. Manfaat konsumsi bulu babi bagi kesehatan ternyata sangat banyak dan kaya akan nutrisi baik. Bulu babi adalah hewan dari kelas Echinoidea, bentuknya bulat dan juga berduri. Kemungkinan Saat Kau menemukannya pasti kamu akan menghindari karena takut Tertusuk Duri yang terlihat tajam itu.
Meskipun bentuk bulu babinya aneh, bulu babi bisa dimakan ternyata! Bahkan, harga dari bulu babi sendiri tergolong sangat mahal karena manfaat bagi kesehatan sangat baik. Kamu Yang penasaran dan ingin mencicipinya, langsung saja ketahui berbagai manfaat bulu babi bagi kesehatan setelah dikonsumsi seperti berikut.
Manfaat Konsumsi Bulu Babi untuk Kesehatan yang Perlu Kamu Tahu
Tinggi protein
Manfaat konsumsi bulu babi untuk kesehatan yang perlu kamu ketahui pertama adalah kaya akan protein. Bulu babi ini sama seperti seafood lainnya, memiliki tinggi protein. Penelitian yang dipublikasikan dalam Indonesia Journal Of Marine science and Technology 2020 mencari tahu akan kadar protein 4 spesies bulu babi di perairan Drini, Gunung Kidul, Yogyakarta.
Hasilnya, kadar protein tertinggi dimiliki oleh Heterocentrotus trigonarius (13,3 persen), lalu Echinothrix diadema (10,86 persen), Colobocentrotus atratus (10,41 persen), dan Arbacia lixula (9,90 persen). Protein memiliki peran penting untuk tubuh, seperti bisa membangun dan memperbaiki jaringan, membantu menjaga keseimbangan cairan tubuh, membentuk imunoglobulin dan bisa melawan infeksi, mengangkut nutrisi ke seluruh tubuh.
Mengandung Asam Lemak Baik
Kemudian tidak hanya protein saja yang terdapat pada bulu babi , bulu babi juga mengandung asam lemak lemak tidak jenuh tertinggi. Asam lemak tidak jenuh tertinggi yaitu namanya Colobocentrotus atratus (434,14 mg per 100 gram) dan yang terendah adalah Arbacia lixula (197,71 mg per 100 gram). Asal Mama tidak jenuh memiliki banyak sekali manfaat seperti meningkatkan kolesterol baik dan menurunkan kolesterol jahat di dalam darah. Bisa juga untuk meredakan inflamasi bahkan menstabilkan Irama jantung.
Kaya akan asam amino esensial
Bulu babi juga kaya akan asam amino esensial dan tubuh bisa membuat asam amino non esensial. Kita bisa mendapatkannya dari makanan yaitu dari bulu babi, tubuh kita tidak bisa membuat asam amino esensial. Gonad atau kelenjar reproduksi bulu babi kaya akan asam amino esensial yaitu 32,1% dari total asam amino. Apalagi kalau Bulu babi diambil dari daerah pesisir Visakhapatnam, India. Dijamin kualitasnya sangat bagus untuk kesehatan! Apa manfaat asam amino esensial untuk tubuh? Asam amino esensial bisa memperbaiki suasana hati, memulihkan otot setelah berolahraga dan mengurangi yang namanya komplikasi pasca operasi.
Mengandung antioksidan
Bulu babi juga mengandung antioksidan karena seperti yang dipublikasikan dari riset di tahun 2017 gonad dari beberapa bulu babi mengandung antioksidan. Termasuk, karotenoid, naftokuinon poli hidroksilasi, dan astaksantin. Astaxanthin merupakan kandungan yang memiliki bioaktivitas khusus untuk mencegah penyakit neurodegeneratif.
Konsentrasi astaxanthin ini pada telur babi hitam telah dibudidayakan 15 kali lebih tinggi daripada telur dari sampel liar. Sedangkan, astag Santi memiliki potensi dalam pencegahan dan pengobatan kanker penyakit inflamasi kronis, sindrom metabolik, penyakit kardiovaskular, penyakit gastrointestinal dan diabetes. Sumbernya ininya dari penelitian yang diterbitkan dalam jurnal molecular nutrition & Food Research tahun 2011.
Tinggi zat besi
Terakhir manfaat konsumsi bulu babi yaitu baik untuk kesehatan karena tinggi zat besi. Bulu babi memiliki zat besi yang baik dan 100 gram gula babi berarti telah memenuhi 52% kebutuhan zat besi harian. Tubuh membutuhkan zat besi untuk membuat hemoglobin yang bisa mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh. Tidak hanya itu saja, zat besi diperlukan untuk membuat beberapa hormon.
Nah itulah beberapa manfaat yang kita dapatkan setelah mengkonsumsi bulu babi, Apakah kamu semakin yakin untuk mengkonsumsi bulu babi? Kamu pengidap diabetes hingga kanker sangat membutuhkan kandungan yang berada di bulu babi tersebut! Mulai sekarang jangan menyepelekan akan manfaat dari bulu bab, apalagi harganya saja sangat mahal!
