o2worldnews.com – Saat berkunjung ke Lombok pastinya tidak akan lengkap apabila tidak menyantap kuliner khasnya. Seperti Mark Wines, merupakan food vlogger kelas dunia yang sudah melanglang buana demi mencicipi sebuah makanan termasuk kuliner-kuliner lezat Indonesia. Lombok sendiri sempat dikunjunginya untuk mencicipi berbagai jenis makanan. Rata-rata kuliner lombok ala Mark Wines sendiri yang disantap sudah berusia 20 tahun, pada umumnya disukai oleh para wisatawan ketika berkunjung ke Lombok.
Dikenal akan rempah-rempah yang bisa menggoyang lidah, bahkan racikan bumbunya sendiri membuat wisatawan ketagihan untuk menyantapnya. Sembari menikmati wisata alam sangat menakjubkan maka anda juga akan puas dengan kenikmatan kuliner-kuliner di Lombok. Berikut dibawah ini adalah sederet kuliner di Lombok ala food vlogger Mark Wines. Penasaran? yuk simak berikut ini :
Daftar Kuliner Lombok Ala Mark Wines
- Seafood dan Ikan Bakar 88
Kuliner pertama tidak boleh dilewatkan oleh para pengunjung saat tiba di Lombok adalah Seafood dan Ikan Bakar 88. Menu dijual memang tidak jauh berbeda terhadap warung-warung tenda seafood dan ikan bakar biasanya. Anda bisa memilih banyak jenis ikan mulai dari ikan kerapu, kakap, langoan, baronang hingga bawal. Sementara untuk aneka seafood sendiri terdapat pilihan cumi-cumi, udang, kepiting dan kerang. Beralamat di Jl. Pejanggik, buka pada pukul 18.00-24.00 wita. Terlebih spot ini merupakan lokasi tepat buat menu makan malam anda. Mark Wines sendiri sudah mencicipinya lho! - Ayam Bakar Taliwang Pak Udin
Tidak cuma Seafood dan Ikan Bakar 88 saja, melainkan ayam taliwang dapat kalian cicipi juga saat berkunjung ke Lombok. Kali ini Mark Wiens mengunjungi ayam taliwang Pak Udin yang lokasinya sendiri di Jl. Gelatik No. 2B Mataram. Disini terdapat aneka ayam bakar bisa kalian pilih sesuai selera dan tingkat kepedasannya. Bagaimana untuk rasanya? Rasanya sendiri tidak perlu dikhawatirkan lagi lho. Perfect, saking lezatnya food vlogger Mark Wines membeli ayam bakar Taliwang Pak Udin sebagai the best grilled chicken in the world. Hmm, penasaran bukan? - Plecing Kangkung
Kuliner khas Lombok cukup terkenal, terdiri dari kangkung direbus dan disuguhkan saat kondisi sudah dingin dengan sambal tomat dibuat dari garam, cabai rawit, tomat dan terasi dan terkadang diberikan tetesan jeruk limau. Sebagai pendamping bisanya Plecing Kangkung sendiri disuguhkan oleh tambahan sayuran seperti kacang panjang, urap, atau kacang tanah goreng dan tauge. Kangkung digunakan buat masakan ini pun khas tidak seperti tanaman kangkung sayuran sering ditemukan. Kangkung dipakai di plecing adalah jenis kangkung air. Biasanya ditanam di sungai mengalir menggunakan metode tertentu, kandung ini mengeluarkan batangan besar dan saat dikonsumsi renyah sekali. - Warung Sate Rembiga Utama
Selanjutnya kuliner khas dari Lombok ala Mark Wines adalah Warung Sate Rembiga Utama. Bagi anda yang belum mengetahui sate rembiga adalah sate daging sapi diolah memakai bumbu cita rasa unik dan pedas. Seperti kita ketahui bahwa pedas menjadi ciri khas kuliner di Lombok sehingga sate juga mempunyai kekhasan ini. Terdapat banyak pilihan warung sate rembiga, khususnya di Kota Mataram. Tapi untuk food vlogger Mark memilih Warung Sate Rembiga Utama sebagai salah satu lokasi mencicipi sate ini. Tidak salah memang, karena warung ini sudah terkenal lebih dari 30 tahun menawarkan resep tersendiri. Potongan dari dagingnya sangat empuk dan bumbunya benar-benar meresap ke dalam. Satu tusuknya saja bisa anda santap dalam sekali gigit, agar makin komplit maka jangan lupa didampingi oleh kangkung sebelumnya. - Depot Kelebet
Kali ini kuliner Lombok ala Mark Wines yang selalu ramai sekali dicicipi oleh banyak orang, Depot Kelebet. Rumah makan menawarkan kuliner bebalung atau lebih tepatnya sop tulang. Tulang dipakai yakni tulang ekor sapi atau iga dan kerbau dimasak memakai racikan bumbu. Hal yang membuat rumah makan ini ramai pengunjung adalah cita rasa dari kaldu sopnya sendiri super gurih. Terlebih daging di tulang iga atau tulang ekornya sangat lembut dan empuk. Disantap dengan sambal rasanya akan semakin maknyus deh! Walaupun dibuka dari jam 07.00-15. 00 WITA pastikan anda dapat mengunjunginya saat sebelum pukul 12.00 WITA, jika tidak maka akan kehabisan suguhan bebalung di warung makan ini.
